“培養贛鄱工匠 振興江西制造”！11月28日上午，冬日暖陽普照大地，新余技師學院第四屆技能文化節隆重召開！酒店管理專業開展的“中餐宴會擺臺”競賽項目在組委會的安排下有條不紊地進行！“中餐宴會擺臺”是酒店管理專業學生實習前夕必須掌握的職業技能！只有熟練地掌握擺臺的規范操作流程，才能為正式走向工作崗位打下良好的基礎！

比賽包括儀容儀表和宴會擺臺兩個主要環節，參賽者都應按規定著裝，面容整潔，面帶微笑。站姿規范，落落大方。一個好的擺臺可以在客人心中加分，提升酒店的檔次。比賽現場氣氛緊張而激烈，選手們展現出了飽滿的熱情和嫻熟的擺臺操作。

此次競賽旨在通過檢驗選手酒店操作技能的規范性和熟練性、酒店服務意識、衛生安全操作意識、儀容儀表的職業性及心理素質等全方面綜合素質，來檢驗該專業的教學水平，引導教師、學生以賽促教、以賽促學，實現通過賽事推動現代服務業專業設置與產業需求的對接！

　　本次比賽的開展，為學生提供了一次很好的鍛煉自己專業技能水平的機會，找到了實踐學習過程中的不足，不僅提高了自身的技能，而且增強了團隊協作能力，激發了學生主動學習的熱情。希望同學們能再接再勵，不斷進取，以良好的姿態迎接新的挑戰！

經過選手們的激烈角逐、評委們的嚴格評審，最后有6名同學脫穎而出！

中餐宴會擺臺獲獎名單：

一等獎：17酒店秋季班 皮艷青  

二等獎：17酒店秋季班肖怡萍 何偉   

三等獎：17酒店秋季班張玥穎 伍俊杰 黎雨珍