3月3日上午，市職教中心在教學樓A212教室召開19級酒店管理2班學生跟崗實習動員會。
　　會上，實習實驗中心帥國勇主任就學生跟崗實習工作作了詳細說明，主要涉及跟崗實習活動的意義、安全注意事項、實習期間的工作要求等方面內容。并強調跟崗實習是酒店管理專業人才培養模式中的一個重要教學環節，是課堂教學的繼續和延伸。帥主任最后對同學們提出了三點希望：一要明確跟崗實習的重要性；二要嚴格遵守實習的規章制度；三要確保實習期間的安全。之后，指導老師進一步明確了各項實習項目的具體內容、工作要求及實習材料的提交規范。
　　實習帶隊老師強調了實習期間的安全問題，告誡學生要時刻注意自己的言談舉止，努力為學校增光添彩。“在家千日好，出門萬事難”，勉勵大家在實習過程中要學會自立、自強。

　　當日下午，在教學樓三樓會議室還召開了家長見面會。首先，帥主任在會上強調，跟崗實習是教學的一個重要環節，是專業學習的延伸，并給家長介紹了學校為學生跟崗實習所做的前期工作，希望家長配合學校管理，確保學生實習順利完成。
　　然后，喻青勇主任介紹了鵬天閣酒店的歷程與現狀；強調了跟崗實習的重要性和必要性；對家長們提出了相關的要求。家長們通過本次見面會，較全面地了解了跟崗實習相關事項和重要性，均表示會積極配合學校。

　　學校在組織學生跟崗實習中選派經驗豐富、業務素質好、責任心強、安全防范意識強的教師作為實習指導教師，加強全過程跟蹤管理，19級酒店管理2班的學生定于3月4日前往天津鵬天閣酒店，開展為期3個月的跟崗實習活動。