10月18日上午，省就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心技工教育研究處副處長(zhǎng)劉明庚一行蒞臨新余市職業(yè)教育中心仙女湖校區(qū)，調(diào)研指導(dǎo)學(xué)校食品安全等工作。學(xué)校黨委書記胡浩然、黨政辦主任劉洪、總務(wù)處負(fù)責(zé)人鐘俊杰等人陪同調(diào)研。

　　胡浩然書記首先對(duì)調(diào)研組的到來表示熱烈歡迎，并對(duì)學(xué)校基本情況和近期學(xué)校開展的重點(diǎn)工作進(jìn)行了簡(jiǎn)要匯報(bào)。
　　隨后，劉明庚一行實(shí)地考察了學(xué)生宿舍、學(xué)校超市、食堂等場(chǎng)所。在考察學(xué)生宿舍過程中劉明庚副處長(zhǎng)指出，要加強(qiáng)學(xué)生管理，規(guī)范學(xué)生日常習(xí)慣，善用值周班級(jí)，讓講衛(wèi)生、講規(guī)矩、講禮貌的風(fēng)氣盛行。劉副處長(zhǎng)對(duì)學(xué)校超市的食品安全問題格外重視，先是認(rèn)真查看了超市的經(jīng)營(yíng)許可證與人員健康證，然后細(xì)心抽查了各類商品的種類、價(jià)格及生產(chǎn)日期，并叮囑工作人員一定要注意各類商品的保質(zhì)期。
 　　“民以食為天，食以安為先”，食品安全與身體健康有著密切關(guān)系，食堂作為其中的重要一環(huán)，也是劉副處長(zhǎng)此次考察的重點(diǎn)。他先是到食堂后廚檢查了原材料倉(cāng)庫(kù)、烹飪操作間、餐具消毒間、洗菜間等場(chǎng)所及其相關(guān)設(shè)施設(shè)備，對(duì)食品的生產(chǎn)、加工等多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)了解，重點(diǎn)檢查食品保質(zhì)期、現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生、烹飪過程、從業(yè)人員健康證以及是否存在“三無產(chǎn)品”等。他反復(fù)叮囑，食堂人員要嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，科學(xué)劃分不同功能區(qū)，進(jìn)一步優(yōu)化運(yùn)營(yíng)流程，確保食材保存、食品加工制作、餐具清洗消毒、留樣檢測(cè)等環(huán)節(jié)操作規(guī)范，及時(shí)排查消除安全隱患。要抓好從業(yè)人員健康管理工作，做好原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等工作，全力把好食品安全關(guān)。